Le Club Taurin Paul Ricard de Coursan fondé en 1968, par José Pech et Xavier-Jean Font et un groupe de passionnés de taureaux et de chevaux, est affilié à l'Union des Clubs Taurins Paul Ricard.

 Des animations taurines et équestres sont proposées, puis le succès aidant, abrivados  et courses camarguaises sont organisés à Coursan. Les spectacles équestres et les jeux de gardians attirent un grand nombre de personnes. Des défilés de calèches traversent les rues de Coursan.

 Au fil des années, gardians, arlésiennes, sévillanes, taureaux et chevaux deviennent des habitués des fètes organisées par le Club Taurin Paul Ricard de Coursan dont sa Féria annuelle.

  Les courses camarguaises, rasets, béccerades et capéa ont lieu dans des arènes démontables. Le club décide alors de construire ses propres arènes.          

 C'est sur un terrain appartenant à la municipalité, situé chemin des Seignes à Coursan, que furent construites les arènes par les membres du club, tous bénévoles. Aujourd'hui les arènes de Coursan sont opérationnelles et sont les seules existantes dans le département de l'Aude. 

 Depuis 2007, le Club Taurin Paul Ricard de Coursan est membre de la Fédération  des Clubs Taurins Audois. 

  Le Club Taurin Paul Ricard de Coursan compte 112 membres en 2008.

Liste du Conseil d'Administration et Coordonnées du Club